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又是一年采茶季,你会来安吉采茶吗?
2016-03-14 11:04:54

又是一年采茶季,你会来安吉采茶吗?在这万物复苏的春天,在一片片如绿色汪洋的茶山上采茶,心灵像在乡间自由的徜徉。忍不住想放声歌唱,舒缓心中的忧缓,赞赏喜悦的丰收,“天赐一抹绿,我得一份情”。

“采茶”本为中国南方一种汉族茶农的生产活动,经过生产发展文化的衍生,出现了茶歌,茶舞,茶饮食等。采茶怎么采?只要摘就可以了吗?

采茶可以分手采和机器割采,要体验采茶文化的我们当然是选择手动采茶,手采的方式分两种,掐茶和提手采。掐采:又称折采,凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。提手采:这是适中标准采摘的手法,大部红绿茶区均用之。在采摘的过程中,为防止鲜叶变质,应注意采摘时要使芽叶完整,在手中不可紧捏,放置茶篮中不可紧压,以免芽叶破碎、叶温增高;采下的鲜叶要放置在阴凉处,并及时收好哦!

与茶叶搭配的美食有安吉白茶鸡、白茶鸭、白茶虾仁等。色味俱佳,回味无穷!你还再等什么,赶快收拾行李说走咱就走!目的地湖州安吉。


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